Свинина с яблочно-луковым соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 3760 раз
фото рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеные лук и яблоко послужат хорошим дополнением к сочному куску мяса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Итак, берем два толстеньких (сантиметра по полтора-два) свиных шницеля. Не постных, с жирком. Отбивать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжариваем свинину до румяности с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Яблоко выбираем покислее. Моем, нарезаем крупными ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук чистим и нарезаем помельче, например, четвертькольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Дно сковороды для духовки смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем яблоки, сверху распределяем нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Свинину солим, посыпаем черным молотым перцем с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем выкладываем мясо в сковороду поверх яблок и лука. Добавляем немного простой воды.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Отправляем в предварительно разогретую духовку и запекаем до готовности свинины (приблизительно 30-35 минут, на среднем огне). Если будет пригорать - добавить еще немного воды.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №8
Готово!

Подаем в горячем виде, очень вкусно мясо сочное, мягкое и соус очень вкусный.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблочно-луковым соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам