Свинина-карри в молоке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4971 раз
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо, которое просто готовить в конце рабочего дня.
Спасибо за рецепт Тане tomi_tn
Спасибо за рецепт Тане tomi_tn
Ингредиенты
- Свинина (мякоть: шея, шницели, пр.) 3-4 шт или 0,5 кг
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец
- Карри 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб
- Растительное масло для жарки 2 ст.л.
- Масло сливочное для жарки 2 ст.л.
- Молоко 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шейка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Кусочки мяса (у меня - шницели) помыть,слегка промокнуть, натереть специями
Шаг 2 из 5
Разогреть 2 вида масла и добавить пластинки чеснока для ароматизации масла
Шаг 3 из 5
Выложить шницели и влить горячее молоко
Шаг 4 из 5
Тушить под крышкой на медленном огне 1-1,5 часа в зависимости от толщины куска мяса. Один раз перевернуть
Готово!
Подавать сразу же горячим!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет