Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребрышки со специями

15-06-2014, 22:48 Понравился 1 повару Просмотрен 3994 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

15-06-2014, 22:48

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Готовим на гриле или в духовке. Вкусный и богатый специями рецепт.

Ингредиенты

Соль 1 стол.л.
Паприка 2 стол.л.
Чили порошок 1 стол.л.
Чесночная специя 1 стол.л.
Молотый тмин 1 стол.л.
Сахар 1 стол.л.
Кайенский перец 1 ч.л
Сухая горчица 1 ч.л
Яблочный сок 1/2 стакана
Соус барбекю домашний или купленный по желанию
Свиные ребрышки 1,2 кг

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Соль
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Смешать специи в небольшой емкости.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки со специями шаг №1

Шаг 2 из 4

Приготовить ребра, порезать на пополам, если нужно.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки со специями шаг №2

Шаг 3 из 4

Посыпать ребра с обеих сторон специями. Сбрызнуть яблочным соком. Закрыть и положить в холодильник на 1 ч или более.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки со специями шаг №3

Готово!

Готовим в духовке при тем-ре 160 гр. 1 ч 30 мин. Или на гриле, сбрызгивая ребрышки яблочным соком.
Смазываем соусом барбекю по желанию. Я не стала использовать соус.
Готовые ребра разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.