Фаршированный перец

Понравился 0 поварам Просмотрен 3322 раз
фото рецепта: Фаршированный перец
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я готовлю перцы без томата, и, в фарш добавляю поджаренный лучок и морковь – это фишки, которые делают перец по этому рецепту особенно вкусным
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Отвариваем рис практически до готовности – главное в приготовлении риса соблюсти пропорцию одна часть риса не две части воды. Тогда он получиться идеально рассыпчатый, и в меру готовый.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №1
Шаг 2 из 9

Берем фарш, это опять же по вашему вкусу – в моем варианте я взяла только свиную лопатку и сама перемолола мясо, при этом не добавляя ни сала ни других видов мяса.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешиваем рис с мясным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №3
Шаг 4 из 9

Тем временем нарезаем лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №4
Шаг 5 из 9

На раскаленную сковороду добавляем несколько капель масла и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем содержимое сковороды в наш фарш, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №6
Шаг 7 из 9

Берем подготовленные перцы (помытые и очищенные от сердцевины)

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №7
Шаг 8 из 9

Фаршируем их, складываем в кастрюлю и заливаем готовым бульоном или просто водой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №8
Готово!

Готовятся перцы около 35-40 минут. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам