Крокеты Морковные ёжики

Понравился 2 поварам Просмотрен 4853 раз
фото рецепта: Крокеты Морковные ёжики
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовить котлетки-крокеты лучше всего на пару, тогда они получаться очень сочные и «спелые». При ее отсутствии я бы попробовала приготовить их в духовочке на противне – накрыв сверху фольгой, тогда эффект будет аналогичный и вкус не менее яркий.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Для приготовления этого вкусного блюда нам необходимо взять кусочек мяса с салком (чтоб котлетки были сочнее), можно грудинку и кусочек салка, можно просто нежирную свинину и перемолоть его на мясорубке. Подготовить морковь - помыть, почистить и порезать кусочками, удобными для того, чтоб их так же перемолоть на мясорубке. Так же берем два куринных яйца.

Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №1
Шаг 2 из 4

Готовим фарш для этого смешиваем мясо, морковь и добавляем яйца. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №2
Шаг 3 из 4

Подготавливаем нашу пароварку- на дно кастрюли наливаем около1-1,5 литров водички и ставим на сильный огонь, чтоб вода закипела, теперь формируем котлетки (можно это делать чайной ложечкой) и выкладываем на пароварку. Накрывем крыжкой и готовим около15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №3
Готово!

Котлетки готовы - можно звать всех желающих отведать это блюдо!!! Особенно оно прийдет по вкусу деткам, т.к. форма котлет напоминает ёжиков и колобков. Приятного всем аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам