Шашлык из свинины маринованный в кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 5180 раз
Шашлык из свинины маринованный в кефире нам приходилось готовить уже не раз и результат всегда отменный
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 1.5 кг
- Кефир 2 стакана
- Лук репчатый 3 шт.
- Паприка молотая 2 ч.л.
- Перец, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезать свинину крупными кусками около 3*5 см.
Кольцами репчатый лук.
Шаг 2 из 5
Слоями выложить свинину с луком,посыпая паприкой и солью.
Залить мясо кефиром.Накрыть тарелкой и поставить груз.
Убрать на ночь в холодильник для маринования.
Шаг 3 из 5
Мясо нанизать на шампура.
Шаг 4 из 5
Жарить на мангале переворачивая и поливая маринадом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тоже делаю в кефире, особенно когда нужно срочно! Очень вкусно!
23 сентября 2014 21:44
Ответить
Свинина в пряном маринаде
Из свинины готовят самые разнообразные блюда. Хочу сегодня предложит ...
20.08.2015, 13:22
Marina30
"Мясо по-министерски"
Очень вкусно, сочно и нежно, мясо получается очень сочным, а сырный ...
03.12.2012, 00:33
тори
Свинина из духовки с помидорами и сыром
Свинина, запеченная с сыром и помидорами - очень быстрое, вкусное и ...
22.10.2015, 09:42
Marina30
Домашние колбаски без кишок
Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте! ...
14.08.2013, 13:36
Елена Калинина
Свинина с карамелизированными яблоками
Если Вы любите сочетание мяса и фруктов, если Вам нравится вкус и ар ...
12.08.2016, 14:05
Мелена
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Очень удачный вариант приготовления свинины: нежный соус, свинина по ...
12.06.2015, 22:32
bvlena
Рубленные котлеты из свинины
Все привыкли готовить рубленные котлеты из куриного филе, предлагаю ...
24.09.2018, 09:36
Marina30
Жаркое из свинины
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает м ...
19.04.2013, 18:54
Апрель
Домашние колбаски
Как часто мы покупаем колбасу в магазине и разочаровываемся в ее кач ...
18.06.2015, 17:58
bvlena
Свинина "Стрелецкая"
Вкусный и ароматный ужин!
28.06.2014, 01:27
Ленок-Кленок