Свиная котлета на кости
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4056 раз
Такие котлеты сочнее всего получаются из корейки с реберной костью.
Ингредиенты
- Свиная корейка с костью 400 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Тимьян, соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Мясо надо промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, порезать порционными кусочками и пересыпать сушеным тимьяном.
Шаг 3 из 6
Приготовить маринад из измельченного чеснока, оливкового масла, сока половины лимона и соли с перцем.
Шаг 4 из 6
Залить свинину маринадом и оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 6
Разогреть сковороду на сильном огне. Обжарить куски свинины до золотистой корочки. Уменьшить огонь и еще протомить мясо 7-10 мин.
Готово!
Подавать мясо можно со свежими овощами, например с помидорами черри и листьями салата. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Танюш!
25 сентября 2014 11:01
Ответить
Как же аппетитноооо !!!
25 сентября 2014 00:12
Ответить
Гречневая каша в микроволновке
Хочу рассказать, как приготовить гречневую кашу в микроволновой печи ...
27.12.2018, 20:07
тамара агапитова
Гречка с капустой диетическая
Хочу выложить несколько блюд, которые подходят для тех, кто желает с ...
11.12.2019, 13:01
тамара агапитова
Гречневая каша с овощами и сыром
Гречневая каша с овощами и сыром, запеченная в горшочках. Это гарнир ...
23.04.2017, 12:22
lorik26
Гречка с фаршем на сковороде
Предлагаю вам приготовить на ужин ли обед гречневую кашу с фаршем на ...
07.10.2020, 16:55
YulyaMukuta
Гречка с говяжьими тефтелями
Предлагаю приготовить вкусную и полезную гречку с тефтелями из говяж ...
15.11.2020, 13:09
Yulia.
Гречка с мясом
Гречневая крупа очень полезна для нашего организма. Она насыщает его ...
22.01.2017, 23:06
uliay
Гречневая каша с тушеными овощами
Гречневая каша с тушеными овощами весьма вкусное и конечно очень пол ...
08.04.2020, 10:04
1234tatyana
Гречка размазня
Гречневая каша всеми любимая, так как она не только вкусная, но и оч ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Гречка с печенью
Очень вкусный рецепт гречневой кашки и к тому же удобный – в одном б ...
28.06.2014, 12:08
Natali=)
Суп гречневый с грибами
Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блю ...
17.05.2019, 18:25
тамара агапитова