Шницель в мятной панировке с кунжутом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4946 раз
Фото прямо со сковороды, простите :) Потому что как только из кухни распространился манящий аромат, я и глазом не успела моргнуть, как все съели :)
Ингредиенты
- Шницель 3 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сливки 20% 1 ст.л.
- Сушеная мята 1 ст.л.
- Кунжут 4 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Свиной шницель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Яйцо взбить вилкой, добавить сливки, еще взбить,
добавить мяту, перемешать.
В плоскую тарелку насыпать муку. В другую тарелку - кунжут. Мясо отбить (по желанию), посолить, поперчить.
Каждый кусок обвалять в муке,
окунуть в яично-мятную смесь,
затем обвалять в кунжуте.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
добавить мяту, перемешать.
В плоскую тарелку насыпать муку. В другую тарелку - кунжут. Мясо отбить (по желанию), посолить, поперчить.
Каждый кусок обвалять в муке,
окунуть в яично-мятную смесь,
затем обвалять в кунжуте.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет