Отбивные быстрые

Понравился 0 поварам Просмотрен 4033 раз
фото рецепта: Отбивные быстрые
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Зная некоторые правила приготовления отбивных, можно приготовить их быстро и легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Разбиваем в тарелку яйцо. Добавляем к нему перец. Взбиваем яйцо вилкой.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо нарезаем порционными кусками и отбиваем его.Отбивать лучше через плёнку. Так
кухня останется чистой. Если мясо с прослойками сала, то на нём нужно сделать надрезы, тогда во время жарки отбивная не стянется и не потеряет форму.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №2
Шаг 3 из 6

Каждую отбивную смазываем яичной смесью при помощи кисточки. Перчим. Не солите, если не хотите, чтобы отбивная стала жёсткой.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №3
Шаг 4 из 6

Панируем отбивные в муке и по панировке солим.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №4
Шаг 5 из 6

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём отбивные с одной стороны на среднем огне, переворачиваем. Убавляем огонь до минимума, а сковороду закрываем крышкой и дожариваем на самом маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №5
Готово!

Отбивные готовы.

Фото приготовление рецепта: Отбивные быстрые шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Быстро, вкусно! Спасибо за хорошие советы.
13 февраля 2015 00:08
Похожие рецепты по ингредиентам