Нежные отбивные
Понравился 1 повару
Просмотрен 3486 раз
Очень вкусные и нежные отбивные
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Молоко 200 мл
- Соль 0,5 ч л
- Сахар 0,5 ч л
- Перец черный 0,5 ч л
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 100 гр
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать тонкими кусочками и отбить.
Шаг 2 из 6
Смешать соль, сахар и перец.
Шаг 3 из 6
Посыпать равномерно специями отбивные.
Шаг 4 из 6
отбивные залить молоком и поставить на час в холодильник.
Шаг 5 из 6
Сделать кляр, для этого соединить яйца, добавить немного соли и перца. и взбить все это вилкой.
Готово!
Нагреваем сковороду с растительным маслом, отбивные макаем в муку, затем в кляр и на сковороду. жарим до золотистого цвета с обеих сторон
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,спасибо!
29 марта 2015 21:56
Ответить
Вкусно!
29 марта 2015 21:39
Ответить
Свиные отбивные с прованскими травами
Для этого рецепта обязательно нужна специя Herbes de Provence или пр ...
20.06.2014, 19:54
Апрель
Быстрые свиные отбивные
Делаем на сковороде,применяем свиные котлеты без косточки или свиные ...
07.04.2013, 03:00
Апрель
Свиные отбивные на гриле
Вкусный рецепт для любителей цитруса и мясных блюд.Маринуем свин.отб ...
10.04.2013, 18:08
Апрель
Свиные отбивные в томатном соусе и в пиве
Легкий рецепт для ужина, состоящий из 4х компонентов. Если не считат ...
27.04.2014, 00:06
Апрель
Свиные отбивные с пастой специй
Для рецепта нужны свиные отбивные тонкой нарезки,с костью или без. Г ...
23.03.2014, 02:13
Апрель
Cвиные отбивные в маринаде Chermoula
Chermoula-это африканский традиционный маринад обычно используется д ...
07.04.2014, 19:17
Апрель
Свиные отбивные под соусом из яйца и грибов
Свиные отбивные под соусом из яйца с грибами. Вкусный, сытный и быст ...
17.01.2018, 19:55
lorik26
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом. Очень быстрое блюдо ...
20.01.2018, 17:45
lorik26
Глазированные отбивные
Глазированные отбивные из свинины. Очень вкусные на выходе и готовят ...
21.05.2016, 20:52
lorik26
Свиные отбивные с овощным соусом
Абсолютно несложное блюдо,которое можно приготовить на выходные. Дос ...
21.10.2013, 22:38
Апрель