Котлеты под сыром с овощным пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3483 раз
Котлеты под сыром и помидором готовятся прямо в сковороде (без духовки). И овощное пюре из картофеля, сельдерея, моркови и капусты. И это вкусно.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Сыр российский 100 гр.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста пекинская 0,25 шт.
- Сметана по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовим продукты. Мясо с луком пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 10
В кастрюлю с горячей водой выложить чищенный картофель, сельдерей, морковь и пекинскую капусту. Посолить и варить до готовности.
Шаг 3 из 10
В фарш вбить яйцо, добавить панировочные сухари, кукурузу, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 10
Сформировать котлеты.
Шаг 5 из 10
В разогретой сковороде с растительным маслом жарим на среднем огне первую сторону.
Шаг 6 из 10
А тем временем нарежем помидор и сыр.
Шаг 7 из 10
Котлеты перевернуть и сверху каждой выложить помидор и сыр.
Шаг 8 из 10
Накрыть крышкой и тушить пока расплавится сыр.
Шаг 9 из 10
Из отваренных овощей приготовить пюре с добавлением сметаны и сливочного масла или как вам угодно.
Готово!
И пока блюда горячие, накрываем на стол.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный завтрак или ужин!
31 марта 2015 18:20
Ответить
Котлеты «Экономные»
Котлеты «Экономные» - очень хорошая идея, когда «до зарплаты еще нед ...
17.11.2016, 23:26
OdryParker
Картофельная запеканка с кабачком и мясом
Картофельная запеканка из готового картофельного пюре, замороженных ...
29.01.2016, 16:14
lorik26
Фрикадельки в томате
Маленькие мясные фрикадельки в ароматном соусе послужит прекрасным д ...
12.01.2015, 22:10
тамара агапитова
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем это сытное, калорийное блюдо, которо ...
30.01.2015, 00:32
AnnaLina
Котлеты с грибами и сыром
Неизменные котлеты. Всегда вкусно, просто и быстро. ...
21.12.2012, 18:20
Zoya7
Голубцы запеченные с эффектом русской печи
Одно из самых любимых блюд, моих домочадцев - голубцы. Стараюсь не п ...
19.08.2017, 11:58
тамара агапитова
Котлеты с сыром
Котлеты с сыром очень вкусные именно в горячем виде, кода сыр распла ...
20.11.2020, 15:24
Nadin 05
Корзиночки из фарша
Корзиночки из свиного фарша с начинкой из помидора и каперсов. Ориги ...
31.05.2016, 14:27
lorik26
Беляши со свининой
Беляши – традиционное блюдо татарской кухни, рецепт очень популярный ...
02.01.2020, 12:47
Marina30
Ароматные фрикадельки в молоке
Ароматные фрикадельки в молоке. Такие фрикадельки - с жареным луком ...
07.08.2017, 14:32
lorik26