Мясной мини-торт
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3323 раз
Вместо привычных котлет можно приготовить вот такой мини-торт. В диаметре он 20 см.
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Сухари панировочные 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Огурец 1 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 7
В фарш добавить мелко нарезанный лук, картофель потертый на терке, панировочные сухари, вбить яйцо, влить кислое молоко, добавить крахмал, соль и перец. Все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 7
В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить мясную лепешку. Фарш разделить на 3-4 части. Каждую скатать в шар. Потом прямо на весу ладонями формируем лепешку, как можно больше и сразу выложить в сковороду. Жарить на среднем огне, аккуратно перевернуть широкой лопаткой и накрыть крышкой.
Шаг 4 из 7
Начинка. Огурец мелко нарезать, сыр натереть на терке и перемешать. Заправить майонезом.
Шаг 5 из 7
Каждую мясную лепешку смазать начинкой.
Шаг 6 из 7
У меня вышло 4 лепешки.
Готово!
Можно украсить на свой вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
класс!
1 апреля 2015 10:01
Ответить
Сырники с абрикосами
Приготовил сегодня на завтрак отличные сырники с абрикосами. Сырники ...
24.07.2016, 13:22
RomikAndreev
Сырники с голубикой и полбовой мукой
Предлагаю разнообразить привычные сырники. Сегодня они у меня с люби ...
04.10.2015, 21:48
Navely
Творожное печенье
Вкусное домашнее печенье, знакомое многим с детства. ...
14.02.2015, 12:04
tanana
Творожники
Очень нежные творожники - это отличное блюдо, которое можно подать к ...
18.01.2017, 20:45
uliay
Сырники впрок
Сырники впрок. Предлагаю вам приготовить вкусные, домашние сырники в ...
25.04.2021, 16:13
ihajse
Ленивые вареники
По вкусу ленивые вареники не уступают обычным, а готовить их намного ...
24.06.2015, 21:57
Лара
Творожный пирог с кумкватом
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начин ...
13.12.2017, 10:23
ОльгаЧ
Морковные кексы с беконом и бужениной
Может это запеканка, может это кексы - называйте как хотите, но это ...
27.07.2015, 15:24
lorik26
Творожное суфле с черешней
Воздушная творожная запеканка с фруктами, летом можно использовать с ...
04.04.2014, 18:50
Тория
Творожная запеканка с морковью
Яркая, вкусная, нежная и полезная творожно-морковная запеканка. Можн ...
09.12.2018, 13:57
tanana