Свинина с перцем и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3617 раз
Нежное, мягкое мясо, в остром томатном соусе, для любителей острой пищи.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Томатная паста 70 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нам понадобится красный сладкий перец.У нас мороженый. Нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 10
А также грибы шампиньоны, которые тоже нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем более крупными кусочками.
Шаг 4 из 10
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 10
Свинина у нас довольно жирная, поэтому обжариваем мясо без добавления жира. Обжариваем до слегка золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Добавляем лук и перец, слегка обжариваем вместе.
Шаг 7 из 10
Затем добавляем томатную пасту, обжариваем 2-3 минуты.
Шаг 8 из 10
Вливаем кипящую воду, так, чтобы покрыла мясо и тушим до готовности на маленьком огне, чтобы мясо стало мягким.
Шаг 9 из 10
Минут за 10 до конца варки добавляйте лавровый лист, перец красный жгучий, душистый перец, соль .
Готово!
Наше блюдо готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
13 апреля 2015 21:09
Ответить
вкусно и красиво!!!
13 апреля 2015 20:01
Ответить
Салат из кальмаров с луком-пореем
Салат с кальмарами и жареным луком-пореем получается очень вкусным, ...
14.02.2021, 19:07
MarinaMMI
Суп с кальмаром
Вкусный и легкий суп.
09.09.2014, 19:23
Ленок-Кленок
Кальмары тушеные с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе
Кальмары тушеные с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе. Для л ...
25.10.2017, 10:30
ihajse
Кальмары с овощами и рисовой лапшой
Мясо кальмара — отличный деликатес, блюдами из которого по достоинст ...
29.03.2016, 22:05
Marina30
Салат "Черный жемчуг"
Еще один вариант салата с кальмарами. Легко, просто, нарядно. ...
05.04.2012, 14:16
Zoya7
Сушеный кальмар по шанхайски
Сушеные кальмары – идеальная закуска к пиву, однако не из дешевых. П ...
11.07.2016, 12:35
star-sky
Салат «Красное море»
Морской салатик с яичными рыбками!:)
29.07.2012, 23:10
anastasiya_pan
Суп с кальмарами и базиликом
Овощной суп с кальмарами.
13.11.2012, 09:18
ОльгаЧ
Жульен с грибами и морепродуктами
Жульен с грибами и морепродуктами. Это очень вкусная горячая закуска ...
13.10.2017, 13:38
ihajse
Фаршированные кальмары
Морепродукты, называемые на западе seafood, не только необычайно вку ...
21.07.2012, 10:47
Marina30