Свинина с грибами в сметанном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5689 раз
Мясо приготовленное таким способом получается нежным мягким, сочным. Подавать его можно с картофелем, овощами, пастами, крупами. со всеми теми гарнирами, которые нуждаются в подаче с соусами.Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 600 г
- Грибы замороженные 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 300 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 6-8 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобится мясо, грибы, лук, чеснок, масло растительное, мука, соль, перец, сметана
Шаг 2 из 11
Свинину нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 11
Обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Мясо заливаем кипятком, он слегка прикрывает мясо.
Шаг 5 из 11
Лука нужно много. Нарезаем его четверть кольцами.
Шаг 6 из 11
Лук отправим к мясу.
Шаг 7 из 11
А также к мясу добавим грибы.Продолжаем тушить вместе.
Шаг 8 из 11
В мисочке разводим муку с небольшим количеством воды.
Шаг 9 из 11
Когда мясо станет мягким, добавим к нему муку, перец, соль, лавровый лист.
Шаг 10 из 11
Минут через 5 добавим сметану, лучше всего домашнюю.
Готово!
Наше мясо с грибами готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет