Тефтели с овощами в молочном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3960 раз
фото рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе
(4.56)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тефтели с овощами в молочном соусе - это очень сытное и полезное блюдо, несмотря на малое содержание в них фарша. Специи добавляйте на Ваш вкус. Я использовала смесь перцев, карри, паприку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Подготавливаем фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 16

Натираем в фарш очищенную морковь.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 16

Натираем в фарш очищенный картофель.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 16

Добавляем в фарш измельченную луковицу и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 16

Вбиваем в фарш яйцо.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №5
Шаг 6 из 16

Батон размачиваем в воде.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №6
Шаг 7 из 16

Добавляем размоченный батон в фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №7
Шаг 8 из 16

Фарш солим и добавляем специи.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №8
Шаг 9 из 16

Хорошо вымешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №9
Шаг 10 из 16

Формируем тефтели и обваливаем их в муке.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №10
Шаг 11 из 16

Обжариваем тефтели на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №11
Шаг 12 из 16

Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №12
Шаг 13 из 16

Готовим соус. Смешиваем молоко, соль и муку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №13
Шаг 14 из 16

Заливаем молочным соусом тефтели.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №14
Шаг 15 из 16

Запекаем тефтели в духовке при температуре 220 градусов около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №15
Готово!

Тефтели в молочном соусе готовы. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с овощами в молочном соусе шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам