Свинина тушёная с луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4517 раз
Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 600 г
- Специи для свинины по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
У нас свиная мякоть.
Шаг 2 из 7
Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.
Шаг 4 из 7
Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.
Шаг 5 из 7
К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.
Шаг 6 из 7
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Надюшка!
13 апреля 2016 21:01
Ответить
Вкусно, сытно, смачно
13 апреля 2016 20:28
Ответить
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из мяса свинины с картофелем и грибами. Этот рецепт взят из с ...
29.03.2018, 21:04
lorik26
Чанахи в горщочках, с фасолью и баклажанами
Чанахи - это грузинское блюдо. В его состав входят много овощей, мяс ...
29.10.2014, 12:01
тамара агапитова
Гуляш из свинины с подливкой
Рецепт больше оценят любители не вредных блюд, так как гуляш по этом ...
09.12.2014, 23:13
juliasha_82
Свинина с картофелем в горшочке
Вкусный и полезный обед. Ароматное мясо с овощами, приготовленное в ...
20.01.2015, 23:37
mnat
Суп из тыквы с маслом
Очень нежный суп из тыквы с добавлением сливочного масла. ...
13.03.2014, 21:26
Oduvanchik
Жаркое со свининой
Жаркое – это блюдо, обладающее просто восхитительным ароматом мяса и ...
31.08.2013, 17:39
тамара агапитова
Овощное рагу с мясом летнее
Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощ ...
15.11.2014, 02:07
juliasha_82
Мясо по-кремлевски
Это мясо готовится из говядины, но я попробовала приготовить из свин ...
30.08.2015, 20:20
barska
Бигус - тушёная капуста с мясом
Бигус - тушеная капуста, у нас с мясом, копчеными колбасками и окоро ...
31.03.2012, 17:13
Andrey
Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые со ...
14.07.2012, 19:43
barska