Грудинка запеченная в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 2988 раз
Грудинка запеченная в маринаде. Процесс подготовки быстрый, а вот приготовление долгое. Но оно этого стоит. Очень вкусная и ароматная грудина получается на выходе.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 гр.
- Соль 1 ст.лож.
- Смесь перцев 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Лук сушеный 1 чай.лож.
- Перец кайен 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Грудинку хорошо высушить бумажным полотенцем - так лучше будет держаться маринад.
Шаг 2 из 7
Соединить все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 7
И так же тщательно смазать со всех сторон грудинку.
Шаг 4 из 7
Завернуть в фольгу и оставить на сутки или минимум на ночь.
Шаг 5 из 7
Так же в фольге отправляем в духовку на 2-3 часа при температуре 150 градусов. По истечении времени, фольгу развернуть и отправить еще на минут 30 при температуре 180 градусов.
Шаг 6 из 7
До корочки. Полностью остудить и отправить в холодильник или морозилку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота.
1 июля 2016 13:52
Ответить
Спасибо, Наталья!
9 июля 2016 20:59
Ответить
Жареная свинина с капустой и горошком
Жареная свинина с пекинской капустой и замороженным зеленым горошком ...
25.01.2020, 16:42
lorik26
Крученики из свинины.
Крученики – одно из популярных на Украине мясных блюд. Готовится из ...
16.04.2012, 20:57
Мила
Борщ со свининой, отварной свеклой и помидорами
Рецептов украинского борща очень много. Хочу предложить ещё один из ...
15.10.2017, 12:21
тамара агапитова
Свинина с рисом и пекинской капустой
Свинина с рисом и пекинской капустой. Тонко нарезанная маринованная ...
24.01.2020, 20:25
lorik26
Свинина с грибами и овощами, тушеная в сливках
Предлагаю на ужин приготовить мясо с грибами и овощами, запеченное в ...
30.03.2018, 14:24
uliay
Шницель из свинины
Шницель из свинины готовить быстро и это вкусно. Как правило, шницел ...
18.08.2015, 12:26
lorik26
Свинина с грибами и стручковой фасолью
Свинина с грибами и стручковой фасолью. Очень вкусное, душевное блюд ...
30.12.2019, 22:29
lorik26
Рисовый суп "Мастава"
Рисовый суп "Мастава". Это суп узбекской кухни - базовый рецепт. В у ...
23.05.2018, 15:15
lorik26
Каша дружба со свининой в духовке
Каша называется "Дружба", так как в ней сочетаются разные крупы - гр ...
04.04.2014, 21:36
tanana
Бульон с галушками
Суп с галушками варят по разному. Но нам ещё нравится не только суп, ...
04.10.2017, 15:23
тамара агапитова