Отбивные на косточке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3035 раз
Это блюдо родом из Франции. Большой, ароматный кусок свиной корейки на косточке, с небольшой прослойкой сальца, зажаренный до румяной корочки - это очень вкусно! Соус может быть по вашему усмотрению
Ингредиенты
- Корейка 500 г
- Сок томатный 200 мл
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Вода газированная 120 мл
- Паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Приготовим маринад. Смешайте томатный сок, минеральную воду, специи, соль, уксус.
Шаг 3 из 6
Отправляем в маринад мясо, лучше на ночь.
Шаг 4 из 6
Вынимаем из маринада и отправляем на смазанную маслом и разогретую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжариваем до румяной корочки с двух сторон, затем отправляем в духовку, минут на 15 до готовности. Режим конвекция.
Готово!
Отбивная на косточке готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как вкусно и аппетитно))
6 сентября 2016 15:36
Ответить
Спасибо, Иришка!
6 сентября 2016 18:31
Ответить
Сытно
6 сентября 2016 11:58
Ответить
Точно!
6 сентября 2016 18:30
Ответить
Сырные палочки с кунжутом
Сырные палочки с кунжутом из остатков слоеного теста. Готовя блюда и ...
31.08.2017, 16:51
lorik26
Открытый пирог с ягодами
Слоёное тесто - это своеобразная палочка выручалочка. Из него можно ...
07.04.2017, 10:35
тамара агапитова
Пирог со шпинатом
Пирог со шпинатом. Этот пирог я готовила из магазинного готового сло ...
11.04.2017, 10:19
lorik26
Ленивое пироженое
Вкус этого пироженого многим покажется знакомым... как родом из детс ...
05.08.2015, 23:01
barska
Чесночные завитушки из слоеного теста
Хрустящие слоеные чесночные булочки отлично подходят к супу и бульон ...
30.09.2013, 19:58
tanana
Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"
Интересная выпечка из слоёного теста с богатой начинкой. ...
29.06.2012, 22:39
barska
Слоеные уголки с вишневой начинкой
А на десерт можно подать вкусные слоеные уголки с вишней. Для их при ...
02.07.2017, 20:38
uliay
Пирог с сыром Улитка
Ингредиентов для такого пирога требуется совсем мало, хотя начинки м ...
07.01.2012, 21:02
filumena
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью
Буду краткой - НЕЖНЕЙШИЙ, ВКУСНЕЙШИЙ! Попробуйте и поймете, что я пр ...
22.01.2013, 20:07
Ellisa
Слоечки с вишней
Быстро и вкусно! :)
24.07.2012, 14:26
ОльгаЧ