Котлеты особые
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4258 раз
Особые котлеты потому, что вместо размоченного хлеба, в их состав входит сырой картофель, который предварительно натираем на мелкой тёрке.А ещё эти котлеты во время тушения очень сильно увеличиваются в размере.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель лучше всего натереть на мелкой тёрке, а также потрите лук, но если торопитесь пробейте в блендере.
Шаг 3 из 9
К фаршу добавьте измельчённые лук, картофель, яйца, соль, перец.
Шаг 4 из 9
Готовый фарш отбейте минут 6-7.
Шаг 5 из 9
Из фарша сформируйте котлеты.
Шаг 6 из 9
Запанируйте их в муке.
Шаг 7 из 9
Обжарьте на сковороде, на растительном масле с двух сторон.
Шаг 8 из 9
Перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, добавляем по вкусу специи. Тушим на небольшом огне минут 20.
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
аппетитные фото!
9 октября 2016 22:28
Ответить
Замечательные котлеты!! Забираю в свою копилку.
9 октября 2016 17:47
Ответить
Голубцы из савойской капусты
Для разнообразия этого вкусного и всем знакомого блюда предлагаю при ...
16.09.2014, 00:46
Татьяна Маражо
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Тефтели в томатно - сметанном соусе получаются всегда невероятно вку ...
02.12.2021, 12:53
тамара агапитова
Беляши с начинкой из мяса и грибов
Беляши с начинкой из мясного фарша - свинина с говядиной и жареным г ...
30.01.2018, 15:52
lorik26
Овощной суп с мясным фаршем и шпинатом
Овощной суп с мясным фаршем и замороженным кубиком шпината. Такой су ...
07.05.2018, 16:23
lorik26
Закуска "Сердечко"
Вкусные пирожки на один укус с ароматным мясным шариком внутри. ...
27.03.2012, 00:42
LesKra
Пирог заливной с мясной начинкой
Пирог заливной с мясной начинкой. Для начинки я использовала мясной ...
16.10.2016, 15:46
lorik26
Стожки
Рецепт этого блюда встретила на одном из кулинарных сайтов. Около го ...
29.07.2016, 22:41
mellorn
Мясная запеканка с перловкой и овощами
Хотите разнообразия для котлеты и каши? Приготовьте сочную запеканку ...
09.02.2016, 03:06
barska
Фрикадельки под перечным соусом
Фрикадельки под перечным соусом. Из фарша можно приготовить фрикадел ...
18.10.2016, 20:12
lorik26
Мясные тефтели с авокадо и сыром
Очень сытное блюдо, которое непременно оценят ваши мужчины! Необычна ...
19.07.2015, 20:56
OdryParker