Котлеты с рисом и молоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3842 раз
И снова мои любимые котлеты. На этот раз я их приготовила с отварным рисом и молоком. Морковь с луком тушат в молоке с мукой. Эту смесь добавляют в мясной фарш. Котлеты получаются сочными, нежными и слегка сладковатыми. Нам понравилось.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 50 грамм
- Молоко 80 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Мякоть свинины и куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Репчатый лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 10
Тушить морковь с луком перемешивая в течение 10 минут. Добавить муку.
Шаг 4 из 10
Налить молоко. И тушить еще 5 минут перемешивая.
Шаг 5 из 10
Добавить овощи с молоком в мясной фарш.
Шаг 6 из 10
Отварить рис. Петрушку мелко нарезать. Выложить в фарш.
Шаг 7 из 10
Фарш для котлет посолить и тщательно перемешать.
Шаг 8 из 10
Сформировать из полученного фарша котлеты.
Шаг 9 из 10
Обжарить котлеты с обеих сторон.
Готово!
Нежные, сочные, вкусные котлеты готовы. Подаем в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Непременно приготовлю! Рецепт очень понравился!
23 апреля 2017 12:10
Ответить
Корейка с пряностями в духовке
Сочное мясо с аппетитной пряной корочкой, запеченое в духовке. Спосо ...
04.07.2015, 00:45
mnat
Кобблер с картофелем и мясом
По сути Кобблер это мясо приготовленное с любыми овощами, и запеченн ...
14.06.2018, 10:47
lula85
Котлеты с черносливом и овощами
Котлеты по этому рецепту получаются вкусные и, благодаря овощам, соч ...
22.12.2016, 16:36
mnat
Салат со свининой и маринованными грибами
Салаты с мясом часто могут заменить основное блюдо. Салат со свинино ...
26.06.2015, 15:01
bvlena
Говядина по-гусарски
Вкусный и легкий рецепт для ужина.
22.01.2013, 01:20
Апрель
Мясные сэндвичи с грибами и помидорами
Это блюдо можно назвать на свой лад, я назвала мясные сэндвичи с гри ...
24.05.2018, 22:50
ihajse
Отбивные из свинины
Самый простой способ приготовления отбивных - просто пожарить их. Но ...
10.04.2020, 01:10
OdryParker
Мясо по- французски
Мясо по французски - это популярное блюдо . На сегодняшний день суще ...
01.07.2020, 15:51
larisa1583
Пшеничная каша по-деревенски
Пшеничная каша по-деревенски - это Украинская кухня. Пшеничная каша ...
30.08.2015, 21:55
lorik26
Шашлык из свинины маринованной в аджике
Шашлык из свинины маринованной в аджике получается очень сочный и в ...
23.11.2020, 19:26
Nadin 05