Отварной картофель с салом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 5499 раз
фото рецепта: Отварной картофель с салом и грибами
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простое, но очень вкусное блюдо - отварной картофель с салом и грибами можно приготовить на обед или ужин. Блюдо сытное, больше понравится мужской половине. Сало можно использовать как свежее, так и соленое, можно - грудинку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сало
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель очистить и порезать в кастрюлю крупными кусочками, залить водой. Варить картофель, подсолив воду до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Сало (грудинку) порезать кусочками, поместить в сковороду. Обжарить немного, если сало достаточно жирное, масло не нужно, хватит того жира, что вытопится. Если в сало с мясом, добавить в сковороду растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить к салу порезанный репчатый лук и порезанные шампиньоны. Посолить, посыпать специями, жарить на среднем огне 5-7 минут, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

С готового картофеля слить воду. Добавить немного сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить к картофелю сало с луком и грибами.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Аккуратно все перемешать и можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с салом и грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам