Это - полноценное горячее блюдо. Удивительно мягкое, сочное и нежирное!Готовить его легко. Такое мясо обычно готовили в печи.Единственное то, что оно занимаем некоторое время, так как готовить его нужно на маленьком огне длительное время, чтобы мясо таяло во рту.
Мясо отправляем жариться на разогретую с маслом сковороду, когда мясо слегка подрумянится, добавим к нему лук, с которым жарим ещё минуты 3.
Шаг 4 из 8
Заливаем мясо горячей водой, чтобы вода покрыла его. Закрываем крышкой, доводим до закипания и тушим на самом маленьком огне, пока мясо не станем мягким. Солим, перчим. Если вода сильно выкипит, доливаем горячую.
Шаг 5 из 8
Разводим муку водой и вливаем к мясу. Тушим минут 5. Добавляем лавровый лист, выдавленный через пресс чеснок, специи для мяса и душистый перец.
Шаг 6 из 8
Мясо по-деревенски в соусе готово!
Шаг 7 из 8
Подаём с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
