Свиные рубленые котлеты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2480 раз
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлеты получаются сочными и очень вкусными. А мясо для котлет подбирайте хорошего качества и с небольшой прослойкой мяса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Мука 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Свинину сначала нарезаем небольшими кубиками, а затем дополнительно рубим. Чтобы нарезать было легче, перед нарезкой поместите мясо в морозильную камеру. Слегка подмёрзшее мясо легко нарезается.
Шаг 3 из 7
Лук у нас большой. Очень мелко его нарезаем.
Шаг 4 из 7
В миске соединяем мясо, лук, яйцо, муку, крахмал, соль и перец. Перемешиваем, отбиваем. Отставляем на 10 минут, чтобы все продукты соединились.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты.
Шаг 6 из 7
Панируем котлеты в панировочных сухарях и жарим на небольшом огне с двух сторон.
Готово!
Свиные рубленые котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Рубленные котлеты - это вкусно!)
26 мая 2017 01:25
Ответить
Замечательные котлеты!!!
25 мая 2017 19:18
Ответить
Отличные котлеты. Только Тамарочка, ты в описании написала, что мясо нужно брать с небольшой прослойкой мяса, наверное с небольшой прослойкой жира?
25 мая 2017 09:53
Ответить
Пельмени
Пельмени по домашнему, просто объедение. Главное никакой химии. ...
24.03.2014, 11:56
Ksenia 29
Котлеты "Баварские"
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получает ...
26.10.2012, 18:03
Zoya7
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
С мясным фаршем можно приготовить довольно много вкусных блюд. Хочу ...
25.04.2016, 22:58
Evangelina
Тефтели тушеные с овощами
Предлагаю вам рецепт мясного блюда - тефтели с овощами. Это блюдо оч ...
09.05.2017, 20:00
uliay
Тушенная капуста с фаршем и специями
Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и см ...
30.11.2015, 12:34
lorik26
Котлеты с водкой
Котлеты с водкой - это самые обычные котлеты, но с добавлением водки ...
29.02.2016, 17:20
lorik26
Свиные колбаски завернутые в кабачок
Представляю вашему вниманию очередное блюдо украинской кухни которое ...
14.07.2016, 18:09
ihajse
Клубочки с мясной начинкой в тесте
Приготовила очень понравилось, по вкусу как пирожки с мясом, но боле ...
22.04.2015, 19:22
ihajse
Оладьи из фарша с баклажаном и перцем
Оладьи из фарша с баклажаном и перцем. Перед вами очень вкусные олад ...
26.03.2018, 22:05
ihajse
Синенькие с фаршем тушеные
Сейчас лето. Наступил сезон баклажан и вообще всякого рода огородины ...
31.07.2015, 22:33
nnoir