Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 12904 раз
фото рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить к ужину или празднику отличные свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке. Мясо получается сочным и очень вкусным. Блюдо можно подать с картофельным пюре или просто со свежими овощами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Свинину порезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Немного отбить каждый кусочек, поместить на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Мясо посыпать приправой.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Небольшой кабачок очистить и порезать тонкими кружочками, выложить по 2-3 кружка на мясо, смазать майонезом (желательно - домашним).

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

На кабачки выложить по кружочку или полукружочку свежего помидора и по несколько колечек репчатого лука. Чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху щедро посыпать все тертым на мелкой терке сыром.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать медальоны в духовке при 180 градусах около 35-40 минут. Подать свиные медальоны к столу в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное мяско! Вкусно и конечно сочно!
25 мая 2017 22:07
Похожие рецепты по ингредиентам