Свинина тушеная в яблочном соке
Понравился 1 повару
Просмотрен 7601 раз
Свинина тушеная в яблочном соке получается вкусной и ароматной. Мясо очень нежное, мягкое, соус - что-то нереальное. Обязательно попробуйте! Такое мясо можно подать с толченым картофелем, рисом или другим гарниром на ваше усмотрение вместе с соусом, в котором тушилось мясо.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сок яблочный 150 мл
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Паприка 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину порезать средними или крупными кусочками.
Шаг 2 из 6
В разогретую с растительным маслом сковороду поместить мясо, посыпать специями. Обжарить до небольшой румяности на сильном огне.
Шаг 3 из 6
Добавить порезанный репчатый лук, посолить мясо, влить соевый соус. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Переложить свинину с луком в кастрюлю, добавить паприку, черный свежемолотый перец, красный молотый перец, сушеный чеснок.
Шаг 5 из 6
Влить разведенный водой яблочный сок. Тушить мясо на небольшом огне 35-40 минут. В конце тушения добавить лавровый лист.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет