Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17824 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочного мяса. Это свинина с чесноком приготовленная в сливочном масле. Не обязательно использовать масло с зеленью. Подавать с томатным соусом.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 20 гр.
- Укроп щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соус томатный 50 гр.
- Прованские травы щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобиться большой кусок свинины с прослойкой сала. При приготовлении половина этого жира постепенно уйдет.
Шаг 2 из 7
Слегка посыпать солью, перцем и сушеными травами к мясу.
Шаг 3 из 7
Хорошо разогреть сковороду, добавить чеснок, смазать растительным маслом.
Шаг 4 из 7
Добавить свинину. Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Для приготовления я использую сливочное маслом с зеленью, выложить на мясо, растопить. Продолжать жарить.
Шаг 6 из 7
Мясо поливать соком и маслом что есть на сковороде. Продолжать жарить. Свинина должна полностью быть готова. По времени это 20 минут.
Готово!
Готовый кусок мяса смазать томатным соусом или кетчупом. У меня покупной, специально для такого мяса. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, спасибо!!
16 июля 2017 22:17
Ответить
Аппетитное мяско!
16 июля 2017 21:56
Ответить
Мясо с овощами по-деревескки
Для рецепта мясо свинины с овощами по-деревенски желательно использо ...
17.08.2015, 14:31
lorik26
Жареный картофель на жирной свинине
Жареный картофель на жирной свинине. Многим нравится жареный картофе ...
05.09.2018, 16:28
lorik26
Сало засоленное в банке
Мягкое нежное сало с прослоечкой, да с черным хлебушком... Обязатель ...
30.09.2013, 20:10
tanana
Свинная шея в пряных травах на мангале
Очень мягкий шашлык из свиной шеи. Маринуется в собственном соку с д ...
30.06.2015, 18:10
Oduvanchik
Буженина по - домашнему с горчицей
Вкусная, пикантная буженина к вашему столу. ...
23.04.2015, 21:15
ihajse
Долма "По - украински"
Происхождение данного блюда не известно. Своим национальным блюдом е ...
17.03.2015, 16:00
Vallen.St
Мясо с сыром и грибами в духовке
Сочное, нежное мясо, запеченное в духовке с грибами и сыром, которое ...
14.06.2015, 22:04
Лара
Шашлык в духовке из свинины
Когда нет возможности пожарить шашлык на природе, его можно с лёгкос ...
16.05.2021, 20:15
Yulia.
Шашлык свиной
Кто не любит шашлык? Наверное для всех это одно из самых любимых блю ...
31.05.2015, 23:36
Vallen.St
Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колба ...
19.12.2011, 09:15
mama Tasi