Домашние свиные колбаски с базиликом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3235 раз
Домашние свиные колбаски с базиликом . Что может быть вкуснее домашних свиных колбасок, да еще и с ароматным базиликом...только домашние колбаски. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Фарш свиной 1 кг.
- Чеснок головка
- Базилик пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кишки 2 шт.
- Приправа для мяса по вкусу
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала нам понадобиться приготовить свиной фарш. У меня он из свиного ошейка.
Шаг 2 из 9
Для приготовления очистить головку чеснока, хорошо промыть базилик, очистить его от корешков, нам надо только листья.
Шаг 3 из 9
Чеснок натереть или пропустить через мясорубку.
Шаг 4 из 9
Соединить фарш с чесноком, перебитым базиликом.
Шаг 5 из 9
Добавить специи, соль. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Предварительно кишки хорошо очистить, промыть. Замочить на ночь в уксусе с водой.
Шаг 7 из 9
Для наполнения кишок я буду использовать мясорубку. Наполнять на минимальной скорости, постоянно придерживая колбаски.
Шаг 8 из 9
Перевязать колбаски. Обжарить или заморозить.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки! Да, очень вкусно!
13 августа 2017 13:34
Ответить
От колбасок не откажусь, мы тоже иногда делаем, а потов запекаем на мангале.
13 августа 2017 11:10
Ответить
Домашние колбаски, это всегда очень вкусно!
13 августа 2017 10:45
Ответить
Салат-коктейль с курицей
Есть одна разновидность салата. Это салат-коктейль. Это тот же салат ...
20.07.2014, 17:44
Ленок-Кленок
Куриные котлеты с творогом
Предлагаю вам рецепт нежных диетических котлеток - из филе куриной г ...
29.09.2018, 11:05
tanana
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Каннеллони (ит. cannelloni) — итальянская паста в виде толстых трубо ...
22.11.2016, 21:26
тамара агапитова
Курочка Peri-Peri
"Хрустящие Peri-Peri-китайское блюдо с приятно острым соусом"... так ...
12.08.2012, 22:33
barska
Куриное филе запечённое с помидором и кабачком
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления курино ...
17.06.2021, 17:41
Yulia.
Салат с курицей и брынзой
Салат получается сытным, но в тоже время не тяжелым для желудка. Кур ...
31.12.2015, 20:56
OdryParker
Куриная колбаса
Предлагаю вам рецепт домашней варёной куриной колбасы. Колбаса получ ...
23.09.2020, 19:37
YulyaMukuta
Запеканка из куриного филе
Вкусная , нежная запеканка из куриного филе ...
17.04.2015, 18:43
Ksenia 29
Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью
Прекрасный салат для жаркого лета, который может заменить, как обед, ...
05.07.2012, 20:29
barska
Куриные котлеты с овсянкой, шпинатом и морковью
Скажу коротко: полезно, вкусно и просто. ...
09.03.2012, 07:45
Zoya7