Котлеты домашние
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3229 раз
Домашние котлеты у нс в семье все очень любят. При их приготовлении я добавляю в них немного майонеза. Это придаем готовым котлетам сочности, воздушности и нежности.
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Батон 3-4 куска
- Молоко 200 мл
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 2 ст л
Приготовление
Шаг 1 из 6
Свинину пропускам через мясорубку и делаем фарш.
Шаг 2 из 6
Так же пропускаем через мясорубку лук, морковь и картофель. Добавляем все к фаршу.
Шаг 3 из 6
Батон замачиваем в молоке на 10 минут. Затем отжимаем, пропускаем через мясорубку и добавляем к фаршу.
Шаг 4 из 6
Добавляем яйцо, немного майонеза, соль и специи. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Руками формируем котлеты и обжариваем до готовности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
это советский вариант? и картофель, и морковь, и хлеб? супер!!! как в столовке в универе!
14 октября 2017 22:34
Ответить
Свинина за 10 минут
Свинина с брокколи и фасолью - это блюдо из китайской кухни и оно де ...
24.11.2015, 21:32
lorik26
Свинина в кисло-сладком соусе из ананаса и овощей
Предлагаю вашему вниманию рецепт свинины в кисло-сладком соусе из а ...
27.09.2018, 09:56
Marina30
Запеканка из макарон и свинины
Сытный и вкусный обед на двоих.
14.04.2015, 21:30
lorik26
Свинина томлёная в луково - чесночном соусе
Сегодня приготовим свинину томлёную в луково - чесночном соусе. Гото ...
07.02.2021, 12:17
тамара агапитова
Запеченная свинина в горчичном соусе
Ароматная, сочная свинина с аппетитной корочкой. Попробуйте ;) ...
15.02.2013, 09:17
ОльгаЧ
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом - это не только вкусно, но и полезно! А приготовив эт ...
21.03.2016, 21:14
Evangelina
Свинина с картофелем в капустных листах
Свинина с картофелем в капустных листах. Здесь свинина и картофель н ...
18.06.2018, 19:11
lorik26
Рагу из свинины
Рагу из свинины. Для этого блюда можно брать любые части свинины и м ...
21.07.2017, 19:56
lorik26
Плов из свинины с нутом
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины н ...
13.11.2020, 10:34
Marina30
Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей
Отбивные из свинины можно приготовить быстро и вкусно, если в марина ...
31.08.2020, 21:47
Pearl