Отбивная в томатном маринаде.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5418 раз
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом.
Ингредиенты
- Свинина бескостная 200 г
- Томатный сок или томатная приправа 30 мл.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Соль и перец вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезаем и отбиваем мясо.
Шаг 2 из 8
Заливаем томатным соком и маринуем мясо ночь(я использовала домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html ).
Шаг 3 из 8
Насыпаем отдельно панировочные сухари, солим и перчим их, яйцо взбиваем вилочкой.
Шаг 4 из 8
Замаринованное мясо панируем в сухарях.
Шаг 5 из 8
Затем в яйце.
Шаг 6 из 8
Сковороду с маслом разогреваем и обжариваем на раскаленном масле отбивные.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
barska, благодарю Нина, люблю томатный маринад, на подходе твой рецепт из скумбрии по моим мотивам))
31 января 2013 07:20
Ответить
Отличные отбивнушки!
29 января 2013 20:38
Ответить
Шашлык из свиного ошейка с айраном и луком
Шашлык из свиного ошейка с айраном и луком. Сейчас самое время для л ...
25.06.2020, 11:25
ihajse
Свиной рулет в специях
Свиной рулет в специях. Специи можно подобрать на свой вкус, но здес ...
17.05.2017, 16:37
lorik26
Шашлык маринованный в луке
Шашлык маринованный в луке. Предлагаю Вам приготовить очень вкусный ...
08.05.2018, 10:49
ihajse
Свиной шашлык в экспресс маринаде
Свиной шашлык в экспресс маринаде. Сегодня хочу поделится с вами не ...
28.12.2020, 12:16
ihajse
Свинина маринованная в кефире
Свинина маринованная в кефире. Сегодня хочу предложить вам хороший м ...
17.11.2019, 15:25
ihajse
Отбивные из свиной шеи под сыром
Отбивные из свиной шеи под сыром. Отбивные можно приготовить и из др ...
08.06.2017, 18:52
lorik26
Шашлык из свинины в пивном маринаде
Шашлык из свинины в пивном маринаде. Впервые пробовала мариновать св ...
28.04.2021, 19:56
ihajse
Шашлык из свиного ошейка
Любители шашлыка по достоинству смогут оценить рецепт этого вкусного ...
26.11.2021, 14:53
Pearl
Котлеты рубленые из свинины
Хочу поделиться с Вами рецептом рубленых котлет из свиного ошейка. М ...
13.02.2021, 20:29
YulyaMukuta
Свинина маринованная с перцем и помидорами
Свинина маринованная с перцем и помидорами. Не очень люблю мясо мар ...
11.10.2019, 18:01
ihajse