Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свинина по-венгерски

    Понравился 3 поварам Просмотрен 5419 раз
    фото рецепта: Свинина по-венгерски
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Венгерская кухня всегда очень сытна и добротна. Использование красной паприки - неизменный её атрибут.
    В этом рецепте - тонкое преплетение вкусов мяса, овощей и сладковатой паприки, меда и пива!
    Спасибо за рецепт Танюше LaCostena!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Нарезать мякоть свинины небольшими кубиками, залить пивом и соевым соусом и оставить мариноваться на 40 мин.

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук очистить, нарезать полукольцами, чеснок - мелко, сельдерей - кусочками.
    Разогреть раст.масло и обжарить овощи 3-4 мин.

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить болгарский перец, нарезанный кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Слить с мяса маринад. Разогреть в чугунке масло и обжарить мясо и сладкую мол.паприку до румяности.

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавить в мясо обжаренные овощи, томаты в собственном соку, мёд, соль, перец.Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. У меня это заняло ещё минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №5
    Готово!

    Подавать с любимым гарниром, посыпав зеленью.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свинина по-венгерски шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам