Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4790 раз
фото рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощи приготовленные внутри мяса наполняются его вкусом. А само мясо набирает аромат овощей и хорошо припекается сверху. Лучше использовать мясо с прослойкой жира.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Выбираем тонкий кусок мяса, кладем его на фольгу и посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Репчатый лук режем и выкладываем на мясо.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, очередь морковки, ее нарезаем и высыпаем на лук.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Молодой кабачок режем вместе со шкуркой и добавляем в начинку.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Мясо с овощами заворачиваем и фиксируем ниткой.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Радом с мясом можно положить картофель в шкурке. Пусть запекаются одновременно.
Мясо с овощами прикрываем фольгой и отправляем и духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №6
Готово!

Достаем рулет из духовки, убираем нити и разрезаем на порционные куски. Подаем вместе с картофелем, который запекался рядом с мясом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно!!! Зря я на ночь смотрю....
4 октября 2015 21:22
Точно, слишком калорийно и жирно для вечерних просмотров. wink
4 октября 2015 23:34
Похожие рецепты по ингредиентам