Салат со спаржей и кусочками грейпфрута
Теплый салат из зеленой спаржи с зеленым горошком, кусочками сочного грейпфрута и сыром..
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Спаржа зеленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Зеленая спаржа 250 гр.
- Зеленый горошек (заморозка) 100 гр.
- Грейпфрут 1 шт.
- Сыр твердых сортов 30 гр.
- Листья зеленого салата -
- Соль и специи По вкусу
- Сливочное масло 5 гр.
- Оливковое масло 20 мл.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Со спаржи ножом экономкой снять кожицу в основном с нижней ее части.
Нарезать на кусочки.
Нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
Отварить в течении 2 минут в подсоленой воде кусочки спаржи и зеленый горошек.
Воду слить.
Воду слить.
Шаг 3 из 7
На сливочном и оливковом масле немного припустить , 2 минут хватит.
В самом конце посолить.
В самом конце посолить.
Шаг 4 из 7
Грейпфрут очистить и нарезать на кусочки.
Шаг 5 из 7
На большую, общую салатную тарелку разложить салатные листья и кусочки грейпфрута.
Шаг 6 из 7
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Готово!
На тарелку выложить припущенные кусочки спаржи и зеленый горошек, добавить сыр.
Посолить по вкусу и можно подавать к столу.
Посолить по вкусу и можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусное сочетание !