Творожные шарики с укропом во фритюре
Эти творожные шарики нежные внутри и с поджаренной корочкой, очень вкусные и сытные.
Ингредиенты
- Творог 200г
- Мука 1ст
- Яйцо 1шт
- Укроп 1ст.л
- Соль 0,5ч.л
- Сода погашенная уксусом 0,5ч.л
- Растительное масло для фритюра
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
В миску положите творог, добавьте соль, перемешайте и разомните вилкой. Потом добавьте укроп и яйцо, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Всыпьте муку, перемешанную с содой погашенной уксусом и перемешайте тесто ложкой.
Шаг 3 из 7
Замесите тесто, оно немного будет липнуть к рукам, но не сильно.
Шаг 4 из 7
Налепите маленьких творожных шариков, только не больших они будут плохо прожариваться.
Шаг 5 из 7
В кастрюльке доведите до кипения растительное масло и положите шарики, когда они подрумянятся с одной стороны аккуратно их переверните.
Шаг 6 из 7
Выложите их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!