Льняные флаксы
Льняные флаксы (или крекеры) очень напоминают по вкусу козинаки, особенно если добавить к семенам льня мед. Можно сделать соленый или острый вариант флаксов, добавив специи (соль, сушеный чеснок, паприку).
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семена льна
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Семена льна 1 ст.
- Вода 0,3 ст.
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Берем семена льна.
Шаг 2 из 5
Заливаем кипятком и перемешиваем. Даем постоять минут 15. За это время семена набухнут, выделится слизь. По желанию можно добавить специи.
Шаг 3 из 5
Готовить флаксы можно на пергаменте или на антипригарном коврике. Выкладываем набухшие семена льна нетолстым слоем. Готовить лучше на решетке, а не противне.
Шаг 4 из 5
Время сушки зависит от толщины слоя. Я сделала очень тоненькие флаксы, похожие на чипсы, и время сушки у меня составляло около 1 часа (120 гр). Если слой толстый, то сушить придется несколько часов.
Готово!
Ломаем высушенный слой на кусочки. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!