Лимонад из тархуна

Понравился 1 повару Просмотрен 3066 раз
фото рецепта: Лимонад из тархуна
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Тархун (эстрагон) - ароматное растение, которое активно используют в консервации и не только. Вкуснейший прохладительный напиток также можно приготовить из тархуна. Лимонад обладает исключительным освежающим эффектом!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовьте свежий эстрагон, коричневый сахар, лимон. Минеральную воду поставьте охлаждаться в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №1
Шаг 2 из 8

Сахар поместите в кастрюлю, добавьте воду. Доведите до кипения, сахар должен раствориться. Остудите.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока остывает сахарный сироп, отделите листья промытого и высушенного тархуна от стеблей.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №3
Шаг 4 из 8

В остывший сироп добавьте листья эстрагона, потолките толкушкой или пестиком.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №4
Шаг 5 из 8

Лимон обдайте кипятком, счистите цедру. Выдавите сок.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавьте сок и цедру в кастрюлю, перемешайте. Оставьте на некоторое время, чтобы сироп стал насыщеннее.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №6
Шаг 7 из 8

Откиньте на ситечко содержимое кастрюли. Полученный сироп еще раз процедите через ситечко с бумажной салфеткой. Теперь этот сироп можно поставить в холодильник и по мере необходимости разбавлять охлажденной минеральной водой.

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №7
Готово!

При подаче дополните каждую порцию коктейльной соломинкой, а также по желанию можно добавить в стаканчики кусочки льда, ломтики лимона (лайма).

Фото приготовление рецепта: Лимонад из тархуна шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам