Квас домашний
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11600 раз
Квас домашний - классический, древний славянский безалкогольный напиток. Можно использовать и как основу для окрошки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить до румяности. Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа. Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов. После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.
Через три дня квас готов к употреблению.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Долго же искала рецепт, в самый конец забросили.
28 июля 2013 13:36
Ответить
Заготовка соцветий бузины на зиму
Не все знают какой полезный и ценный продуктов бузина. Причем не тол ...
05.08.2016, 22:06
Тория
Настой из бузины, мяты и акации
Невероятно ароматный и полезный настой. К сожалению, в списке ингред ...
25.05.2015, 15:58
Тория
Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктов ...
07.08.2016, 23:09
Тория
Компот из ягод бузины, слив и алычи
Если вы не готовили никогда компот из бузины, советую приготовить. И ...
26.08.2017, 18:14
тамара агапитова
Чай из бузины с розмарином и яблоком
Чай из бузины с розмарином и яблоком. Такой чай не только очень вкус ...
07.10.2019, 17:46
lorik26
Компот из бузины, яблок и ревеня
Хочу предложить немного необычный компот в котором преобладает арома ...
18.06.2017, 10:03
тамара агапитова
Оладьи из цветков бузины
Блюдо чешской кухни. Это сладкие, невероятно ароматные оладушки из ц ...
12.08.2016, 22:11
Тория