Кофе эспрессо
- Кофе эспрессо 4 ч.лож.
- Сахар 3 ч. лож.
- Соль щепотка
- Вода 250 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Кофе эспрессо
- Тип блюда:Горячее блюдо
Для приготовления кофе эспрессо нам понадобится кофе, сохар, совсем маленькая щепотка соли и вода.
В сухую джезву насыпаем кофе.
А также сахар и соль. Ставим её на небольшой огонь и подогреваем до тех пор, пока не появится резкий запах кофе и еле заметная струйка дыма. Сразу снимаем с огня.
Ставим её на небольшой огонь и подогреваем до тех пор, пока не появится резкий запах кофе и еле заметная струйка дыма.
Сразу доливаем холодную кипячёную воду.
Перемешиваем и на самом маленьком огне ожидаем, когда поднимется пена на кофе. Не давая закипеть снимаем с огня, чтобы пена осела и опять ставим на огонь, давая подняться пене.
Газ выключаем, джезву накрываем крышкой.Через 5 минут, настоявшийся кофе разливаем по чашечкам.
Кофе готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
