Наверх
На сайте 48812 рецептов и 58331 отзывов! На сайте 48812 рецептов и 58331 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Узвар из цветков черной бузины и крыжовника

343
+5

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов.
Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.
Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Шаг 2
Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.
Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Шаг 3
В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.

Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Шаг 4
Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Готово!
Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!

Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 августа 2016 21:40
    Ооо! Обожаю бузину! Представляю, какой аромат!
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      8 августа 2016 22:37
      да, аромат вообще шикарный, я и мед варила и компоты...
Шаг
1 из 5