Добавить или исключить ингредиенты

Компот из клубники

25-11-2011, 10:17 Понравился 0 поварам Просмотрен 4907 раз

belis07(4.49)

692 рецепта

25-11-2011, 10:17

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Освежающий и очень витаминный компот из клубники! Почувствовать всю прелесть этого замечательного фрукта можно в любое время года, так как клубника подойдет как свежая, так и в замороженном виде.

Ингредиенты

Клубника 1 ст
Вода 2-3 ст
Сахар 4-5 ч.,

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Клубника
Тип блюда:Полдник

Приготовление10-20 минут

Перед приготовлением компота, ягоду нужно перебрать, оторвать хвостики и помыть. Залить ягоду холодной водой, добавить весь сахар и поставить на огонь, чуть меньше среднего нагреваться. Компот должен закипать медленно, чтобы весь сок из ягоды экстрагировался и перешёл в воду. Довести компот до кипения.

Компот из клубники

Как только компот закипит, снять его с огня и поставить настояться ещё 3-4 минуты. Клубника, после варки теряет свой внешний вид. По этому я рекомендую процедить компот через сито и подавать без варёных ягод.

Компот из клубники