«Пицца» из цуккини
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6765 раз
Диетическая "пицца" на основе цуккини. Вообщем, отличный ужин для жаркого лета!
Спасибо hto33 .
Спасибо hto33 .
Ингредиенты
- Цуккини или молоденькие кабачки 2 шт
- Яйцо 3 шт
- Помидор 2 шт
- Мука (у меня - цельнозерновая) 1,5 ст.л.
- Укроп 0,5 пуч.
- Соль, перец, приправы
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сыр твердый 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Цукиини очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить и оставить стекать жидкость на дуршлаге. Через 20 мин. остатки влаги хорошо отжать руками.
Шаг 2 из 6
Мелко порубить укроп.
Добавить в отжатые цуккини муку, яйца, укроп,средиземноморские травы, соль, перец по вкусу.
Шаг 3 из 6
Форму для запекания смазать слив.маслом и хорошо присыпать сухарями, вылить в неё тесто.
Шаг 4 из 6
Нарезать колечками помидоры, выложить поверх теста, присыпать тёртым сыром.
Шаг 5 из 6
Запекать в разогретой до 180*С духовке до румяности сыра (минут 20)
Готово!
Дать "пицце" полностью остыть.
Разрезать на сегменты и радоваться лету!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Татьяна Маражо,
на здоровье, девочки!