Зеленая фасоль со свежим томатным чатни
Понравился 1 повару
Просмотрен 3373 раз
Для любителей чатни и зеленой фасоли. Мне оч. понравилось, чатни чем -то напомнило хреновую закуску, но при этом там нет хрена.
Ингредиенты
- Свежая зеленая фасоль 1 кг
- Томаты небольшие 500 г
- Большая долька чеснока 1 шт.
- Свежий имбирь на терке 1 стол.л.
- Маленький перец халапеньо 1 шт.
- Сухой тмин молотый 1 ч.л
- Коричневый сахар 1 1/2 стол.л
- Соль по вкусу -
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отрежем кончики у фасоли.
Шаг 2 из 5
Положить фасоль в горячую кипящую воду на 6 мин. Затем воду слить, вытереть фасоль бумаж. полотенцем. И остудить в холодильнике пока готовим чатни.
Шаг 3 из 5
Вымытые небольшие томаты выложим в фудпроцессор или блендер. Затем остальные ингредиенты, посолить. Пропульсируем.
Шаг 4 из 5
Чатни выкладываем поверх зеленой фасоли. Перемешиваем.
Готово!
Подаем как закуску или дополнение к основному блюду. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет