Пикантные баклажаны
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3693 раз
Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, вкусно, пробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 5 шт
- Лук 3 шт
- Яйцо 3 шт
- Соль перец по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 6
Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить.
Шаг 3 из 6
Баклажаны помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить на масле до готовности. Посолить.
Шаг 4 из 6
Баклажаны готовы.
Шаг 5 из 6
Яйца отварить. Почистить. Натереть на крупной терке. Соединить баклажаны, лук, яйца, соль, чеснок, перец молотый, соль, майонез. Перемешать. Закуска готова.
Готово!
Приятного! Можно намазать на хлеб или просто подать к мясному или гарниру.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет