Кабачки с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6370 раз
Отличная закуска в холодном и теплом виде. Спасибо автору Кыш с сайта Кулинар. Ру.
Ингредиенты
- Фасоль отварная 200 г.
- Кабачок 2 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста или кетчуп 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сахар
- Соль и перец
- Зелень
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
На растительном масле обжарить одну большую или две маленьких луковицы.
Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.
Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.
В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.
В готовом виде.
Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.
Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.
В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.
В готовом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пожалуйста, Наташа! Мне очень понравилось.
20 февраля 2012 09:11
Ответить
О, да! Я тоже готовила по рецепту Лены, очень вкусное блюдо, спасибо за напоминание.
17 февраля 2012 19:28
Ответить
Фасолевый суп с сосисками и перцем
Фасоль сама по себе является достаточно сытным ингредиентом, поэтому ...
14.05.2019, 21:29
тамара агапитова
Фасолевый суп -пюре с копчеными колбасками
Вкусный, сытный и ароматный суп-пюре из белой фасоли с охотничьими к ...
30.04.2014, 19:37
Oduvanchik
Салат с колбасой и фасолью
Салат из колбасы с фасолью. Салат очень простой в приготовлении из д ...
29.12.2017, 19:46
lorik26
Фассолада - греческий фасолевый суп
Фассолада - это известный старинный греческий суп.В разных регионах ...
08.07.2012, 14:37
lakshmi
Суп с бобовыми
Бобовые культуры имеют высокую пищевую ценность. Калорийность бобовы ...
19.09.2015, 19:59
lorik26
Лобио
Лобио – национальное блюдо грузинской кухни, в основе которого лежит ...
05.02.2014, 08:15
Ursula1
Салат из помидоров с болгарским перцем и фасолью
Вкусный и полезный салат из свежих овощей по сезону и отварной белой ...
07.07.2016, 18:40
HelgaZ
Белая фасоль в томатном соусе с зеленью
Вкусное, питательное, очень ароматное блюдо — белая фасоль в томатно ...
27.05.2020, 20:14
1234tatyana
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Интересное сочетание фасоли и пасты в одном блюде. ...
23.05.2012, 16:01
ОльгаЧ
Постные лепёшки с фасолью и орехами
Предлагаю разнообразить постное меню и приготовить вкусные, сытные л ...
09.03.2020, 11:16
star999