Картофель с хрустящей корочкой

Понравился 1 повару Просмотрен 3353 раз
фото рецепта: Картофель с хрустящей корочкой
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант жареного картофеля от Гордона Рамзи. Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Картофель очистить, нарезать вдоль на 2-3 части, отварить в бульоне почти до готовности, так, чтобы картофель не разваливался, бульон слить.

Фото приготовление рецепта: Картофель с хрустящей корочкой шаг №1
Шаг 2 из 4

Разогреть в сковороде сливочное масло (я добавила еще растительного), добавить веточки ароматных трав, дольки чеснока в кожуре и выложить картофель. Хорошо обжарить с одной стороны,

Фото приготовление рецепта: Картофель с хрустящей корочкой шаг №2
Шаг 3 из 4

перевернуть и обжарить с другой.

Фото приготовление рецепта: Картофель с хрустящей корочкой шаг №3
Готово!

Выложить на бумажное полотенце, затем подавать. ***Поскольку у меня не было свежих трав, я посыпала картофель смесью сушеных итальянских трав с гималайской солью.***
Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Картофель с хрустящей корочкой шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам