Наверх
На сайте 48855 рецептов и 58398 отзывов! На сайте 48855 рецептов и 58398 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с хрустящей корочкой

1393
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант жареного картофеля от Гордона Рамзи. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, нарезать вдоль на 2-3 части, отварить в бульоне почти до готовности, так, чтобы картофель не разваливался, бульон слить.
Картофель с хрустящей корочкой
Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное масло (я добавила еще растительного), добавить веточки ароматных трав, дольки чеснока в кожуре и выложить картофель. Хорошо обжарить с одной стороны,
Картофель с хрустящей корочкой
Шаг 3
перевернуть и обжарить с другой.
Картофель с хрустящей корочкой
Готово!
Выложить на бумажное полотенце, затем подавать. ***Поскольку у меня не было свежих трав, я посыпала картофель смесью сушеных итальянских трав с гималайской солью.***
Приятного аппетита! :)
Картофель с хрустящей корочкой
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4