Спаржевая фасоль тушенная с овощами и орегано
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3494 раз
Тушенные овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами и рисом.
Ингредиенты
- Баклажан 2шт
- Перец болгарский 1шт
- Помидор крупный 2шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное масло 50мл
- Спаржевая фасоль 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Повареная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орегано 3г
- Петрушка кучерявая 1/3 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Спаржевую фасоль промыть, разрезать на две части. Отварить.
Шаг 2 из 11
Баклажаны нарезать соломкой.
Шаг 3 из 11
Перец промыть, удалить хвостик и семена, нарезать соломкой.
Шаг 4 из 11
Баклажаны с перцем обжарить.
Шаг 5 из 11
Добавить в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Перемешать.
Шаг 6 из 11
Морковь натереть на крупной терке, добавить к овощам.
Шаг 7 из 11
Помидоры отдать кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать соломкой.
Шаг 8 из 11
Добавляем к овощам помидоры и отварную спаржевую фасоль. Перемешиваем. Тушим.
Шаг 9 из 11
Добавляем чеснок нарезанный пластинами, соль, перец черный молотый и орегано. Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 11
За две минуты до готовности, добавляем мелко нарезанную петрушку.
Готово!
К столу подавать горячим. Приятного Вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прощу прощения, но это у вас не спаржа, а спаржевая фасоль. Все таки разные вещи
28 августа 2014 08:55
Ответить
Салат "Сытный"
Очень сытный, нежный и сочный.
08.12.2014, 23:10
Ленок-Кленок
Салат из фасоли с баклажаном
Салат из фасоли с баклажаном - это простой, вкусный и сытный салат. ...
11.07.2016, 14:36
lorik26
Фасолевый суп по -сербски
Очень сытный, густой с пикантной горчинкой суп. ...
21.06.2012, 19:14
Zoya7
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе – сытное, полезное и при этом постное блюдо. ...
21.01.2020, 21:31
тамара агапитова
Фасоль приготовленная по-китайски
Этот рецепт меня заинтересовал тем, что здесь арахис не жарят, а вар ...
11.11.2015, 19:05
lorik26
Тушенная фасоль с колбасами
Тушенная фасоль с двумя видами колбас (можно один вид или больше дву ...
11.12.2015, 14:45
lorik26
Кабачки с фасолью
Отличная закуска в холодном и теплом виде. Спасибо автору Кыш с сайт ...
17.02.2012, 16:58
Zoya7
Фасолевый суп-пюре с колбасками
Если вы выберете в качестве первого блюда на обед фасолевый суп пюре ...
31.03.2018, 19:55
tanana
Картофель с зеленой фасолью
Замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто для тех кто л ...
04.12.2013, 21:25
Апрель
Постный салат с фасолью
Постный салат с фасолью. Я всегда готовлю этот салат на Святой Вечер ...
30.11.2014, 16:52
GLAVBYX