Айвар с кайенским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4237 раз
Айвар - блюда балканской кухни из печеного болгарского перца. Употребляется, как соус к гарнирам и мясным блюдам, также можно кушать просто с хлебом.
Ингредиенты
- Перец болгарский 6 шт
- Перец кайен по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Не очищая, запечь перцы в горячей духовке 20 минут
Шаг 2 из 7
Аккуратно переложить горячие перцы в пакет. Оставить на 10 минут
Шаг 3 из 7
Снять кожицу и переложить перцы в дуршляг, дать стечь минут 10
Шаг 4 из 7
Очень мелко порезать перцы
Шаг 5 из 7
Размельчить руками кайенский перец. Смешать с болгарским
Шаг 6 из 7
Тушить перцы 10-15 минут, постоянно помешивая
Готово!
Переложить в банку или соусницу для дальнейшего употребления.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
на здоровье!
19 апреля 2015 22:43
Ответить
люблю блюда из перцев, понравился ваш рецептик
12 апреля 2015 17:40
Ответить
Пирог с яблоками и черникой (голубикой)
Вкусная и быстрая выпечка из слоеного теста с начинкой из яблок и че ...
02.08.2013, 01:29
Татьяна Маражо
Сладкая слоеная булочка с яблоками и шоколадом
Вкусная булочка к чаю.
21.02.2015, 14:29
ihajse
Соленый штрудель
Прекрасное сочетание слоеного теста и соленой начинки, Вам понравить ...
19.02.2015, 23:12
ihajse
Рогалики с творогом и изюмом из слоеного теста
Попробуйте приготовить вкусное и быстрое лакомство из слоёного теста ...
15.11.2020, 15:49
DolcheVita
Тарталетки с семгой и не только…
Предлагаю Вам не сложный рецепт приготовления закусочных тарталеток ...
29.01.2012, 14:40
Мила
Рулет из слоеного теста с творожно-яблочной начинкой
Очень просто пригоовить такой рулетик. Он красив и вкусен!!! ...
19.09.2012, 23:53
Ellisa
Мини пицца с сосисками и грибами
Вкусная мини пицца из слоеного теста с начинкой. ...
15.02.2015, 12:52
ihajse
Штрудель из слоеного теста с вишнями и пудингом
Все просто. А в итоге десерт для разнообразия. Быстро, легко и не тр ...
15.04.2012, 20:51
Zoya7
Тонкая пицца со шпинатом и фетой
Тонкая пицца со шпинатом и фетой. Хочу предложить вам на обед пригот ...
14.05.2017, 11:01
ihajse
Слоеные рулетики с тунцом и эстрагоном
Эта быстрая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. ...
24.05.2012, 20:01
ОльгаЧ