Цветная капуста в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3771 раз
Простое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты. Кляр придает вкус капусте, на каждом соцветии получаемся аппетитная румяная корочка. Блюдо, достаточно легкое, подойдет для ужина.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица щепотка
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту моем, просушиваем и разделяем на соцветия равной величины.
Шаг 2 из 7
Готовим кляр. В пиалу разбиваем 2 яйца и добавляем сметану.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, соль и немного сухой горчицы. Если нет сухой, можно добавить столовую горчицу. Кляр перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Соцветия капусты обмакиваем в кляре.
Шаг 5 из 7
На горячую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем соцветия капусты и обжариваем.
Шаг 6 из 7
Каждое соцветие переворачиваем 3-4 раза, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
Готово!
Готовую цветную капусту посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Моё любимое блюдо! Очень аппетитно!
11 июля 2015 09:53
Ответить
Точно, все просто, но очень вкусно получается.
11 июля 2015 22:32
Ответить
Салат из цветной капусты, кукрузы и огурцов
Для любителей овощных салатов сегодня предлагаю рецепт этого чудесно ...
31.10.2018, 20:48
Ellisa
Маринованная цветная капуста
Маринованная цветная капуста. Очень люблю маринованную цветную капус ...
06.11.2021, 01:07
ihajse
Как заморозить на зиму цветную капусту
Я хочу поделиться с вами как заморозить цветную капусту на зиму. Кто ...
19.09.2015, 19:11
lorik26
Жаренная цветная капуста во фритюре
Жаренная цветная капуста во фритюре. И так, сегодня ми будем готовит ...
19.05.2017, 17:27
ihajse
Овощная заморозка для супов и вторых блюд
Овощная заморозка для супов и вторых блюд. Для этой заморозки я беру ...
26.09.2019, 17:25
lorik26
Запеканка из макарон и цветной капусты
Приготовьте на завтрак очень вкусную запеканку из макарон и цветной ...
19.11.2015, 23:24
lorik26
Салат из цветной капусты с огурцом и редиской
Овощной салат из цветной капусты с огурцом и редиской. Витаминный са ...
27.11.2017, 20:06
lorik26
Оладьи из цветной капусты с плавленным сыром
Для любителей овощных блюд рекомендую приготовить очень вкусные и не ...
03.12.2021, 08:50
the_dream
Цветная капуста под сырной корочкой
Запеканка из цветной капусты, запеченная в сырном соусе, под хрустящ ...
31.03.2016, 12:30
barska
Цветная капуста запеченная под сырным соусом
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на осно ...
24.08.2016, 22:41
Тория