Картофель, запечённый в фольге и поданный с маринованной свеклой.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5496 раз
Этакий вариант винегрета: необычное сочетание горячего картофеля и холодной маринованной свеклы!
Ингредиенты
- Картофель по числу едоков.
- Запеченная или отваренная свёкла 1шт.
- Для маринада:
- Сок половины лимона.
- Зерновая горчица 2ч.ложки.
- Соль, перец по вкусу.
- Мёд или сахарный песок 2ч.ложки.
- Оливковое масло.
- Маринованные огурчики 3-5шт. (в зависимости от размера и желания)
- Репчатый лук.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Исходные продукты.
Картофель помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь до готовности (примерно 45-60минут на максимальной мощности)
Шаг 2 из 4
Свеклу почистить и порезать мелким кубиком. Сложить в миску, добавить горчицу, сок лимона, сахарный песок, масло, соль и перец.
Шаг 3 из 4
Перемешать и дать настояться в холодильнике в течении 30минут или пока не будет готова картошка.
Готово!
Огурчика нарезаем по размеру свеклы, лук полукольцами.
Картофель разрезам пополам, можно мякоть размять вилкой с добавлением оливкового масла. Выкладываем маринованную свёклу, огурчики и лук.
Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки, попробуйте, надеюсь вам понравится!
2 июня 2012 10:27
Ответить
Вкусно!Фотка аппетитная!
1 июня 2012 23:52
Ответить
Ново! С одной стороны винегрет (по составляющим!) но по вкусовым ощущениям... надо попробовать повторить!
1 июня 2012 22:30
Ответить
Картофельный салат с редисом
Не сложный салат к вашему столу. Подают как гарнир или самостоятельн ...
17.01.2014, 21:03
Апрель
Картофельные зразы с белыми грибами
Картофельные зразы похожи на пирожки,только вместо теста картофельно ...
15.09.2019, 11:35
star999
Картошка тушёная с квашеными огурцами
Отличный тушёный картофель с квашеными огурчиками. Картофель получае ...
11.04.2021, 10:35
the_dream
Картофельные оладьи с начинкой
Картофельные оладьи с начинкой. В качестве начинки я использовала ад ...
04.01.2019, 18:00
lorik26
Картофельный рулет с тушеной капустой
Вкусный картофельный, постный рулет с тушенной капустой. ...
02.01.2015, 20:48
GLAVBYX
Картофель фри в чесночном масле и с домашним соусом
Хрустящий, зажаристый, тающий во рту картофель фри с тонким ароматом ...
10.01.2021, 19:06
the_dream
Картофель фри с шашлычным соусом
Многие любят картофель фри, но ведь ее без труда и особых усилий мож ...
29.08.2015, 18:28
ihajse
Ленивые картофельные зразы с грибами
Хочу предложить вам замечательный рецепт картофельных зраз ленивым с ...
16.11.2021, 22:31
the_dream
Драники без муки с сосисками
Для приготовления драников используются самые простые и доступные пр ...
03.09.2017, 12:16
тамара агапитова
Картофельные драники в вафельнице
Обычные драники в необычном исполнении - в вафельнице! Их очень удоб ...
09.12.2017, 15:55
ОльгаЧ