Кабачковый закусочный торт
Понравился 6 поварам
Просмотрен 8150 раз
Кабачкой торт с чесночной ноткой - любимейшая закуска для летних посиделок, застолья, гриля, шашлыка, дней рождения и т.п., которая котовится из доступнейших летних продуктов.
Спасибо за идею Ларе/ларек.
Спасибо за идею Ларе/ларек.
Ингредиенты
- Кабачок 3-4 шт.
- Кефир 3,2% 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Крупа манная 4 ст.л.
- Сыр адыгейский 100 гр
- Майонез 3 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Помидор 2-4 шт.
- Сода 1 ч.л.
- Зелень 1 пуч.
- Чеснок 6-8 зуб.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Очистить кабачки (удалить зерна( и натереть на мелкой терке, посолить
Шаг 2 из 10
Выложить на сито и дать стечь жидкости.
Отжать влагую
Шаг 3 из 10
Добавить кефир, яйца, соевый соус, соду
Шаг 4 из 10
Добавить тертый сыр (можно - плавл.сырок)
Шаг 5 из 10
Добавить манку, дать тесту постоять
Шаг 6 из 10
Выпекать на сковороде из теста небольшие толстые блины, до румяности. Выложить на бум. салфетки, чтобы ушел лишний жир.
Шаг 7 из 10
Соус.
В майонез добавить чеснок
Шаг 8 из 10
Сборка.
Кабачковый корж-блин смазщать соусом, выложить кружочки томатов
Шаг 9 из 10
Посыпать свежерубленой зеленью...
Повторять слои
Готово!
Готовый торт обмазать соусом по бокам, посыпать зеленью, отправить на пропитку в хол-к на ночь.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет