Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5158 раз
В летний сезон овощные блюда так и просятся на стол. Самый простой вариант, это обжаренные кабачки или патиссоны. Для полного вкуса дополним их чесноком и брынзой, а уже готовое блюдо обогатим зеленью и помидорами. Получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Патиссон 1 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Брынза 20 г
- Зелень пучок
- Помидоры черри 10 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Выбираем молодой патиссон с мягкой шкуркой, разрезаем его на тонкие дольки и немного посыпаем солью.
Шаг 2 из 5
В сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем кусочки патиссона. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Готовый патиссон выкладываем на блюдо. Чеснок выжимаем через пресс на горячий патиссон.
Шаг 4 из 5
Блюдо посыпаем тертой брынзой. Если брынза очень соленая, при жарке, в патиссоны соль добавлять не нужно.
Готово!
Сверху выкладываем следующий слой обжаренных патиссонов, добавляем чеснок и соль, дополняем свежей зеленью и помидорами черри. Вкусное овощное блюдо готово, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
1 сентября 2015 22:42
Ответить
Красный хлеб с паприкой
Яркий, ароматный красный хлеб с паприкой, которая придает хлебу насы ...
06.12.2011, 10:12
belis07
Салат из перца
Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму. ...
14.08.2012, 07:34
romasia
Чили из свинины с тыквой
Если вы ищете острый вкус - чили с тыквенным пюре именно то что нужн ...
12.11.2011, 13:13
belis07
Перец фаршированный кус-кусом и овощами
Сладкий перец, фаршированный пшеничной крупой кус-кус и обжаренными ...
28.06.2020, 17:19
MarinaMMI
Салат на зиму Щедрое лето
Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая ...
27.06.2014, 13:28
Natali=)
Заморозка перцев на зиму..
Сегодня хочу рассказать, как заморозить перец на зиму, так, чтобы се ...
21.09.2019, 11:49
тамара агапитова
Фаршированные перчики
Половинки сладкого перца с начинкой из говяжего фарша, грибов и бело ...
29.09.2013, 02:11
Татьяна Маражо
Маринованные печёные перцы
Закуска из печеных маринованных сладких перцев подходит для бутербро ...
02.12.2011, 11:57
belis07
Перцы фаршированные половинками
Популярное славянское блюдо фаршированные перцы, готовят со всевозмо ...
06.09.2015, 22:11
тамара агапитова
Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами
Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами. Очень любим пер ...
19.09.2017, 17:31
ihajse